Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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desde 1890 por la familia Sozzi Poletti, en el paso Futa, el
restaurante es el punto de parada para los amantes del automovilismo,
de hecho, de aquí pasa también el legendario 1000 Miles.
La
cocina expresa las características típicas de la frontera terrestre
entre Emilia y Toscana, con los platos del territorio como Ribollita,
tallarines, Fiorentina, el pollo frito emparejado con los vinos locales.